☺INGREDIENTEs
- 250 g de proteína texturizada de soja sabor carne
- 1 tomate grande picado bem pequeno
- 1 cebola média picada bem pequena
- 1 pimentão picado
- Coentro ou cheiro verde a gosto
- 1 colher de sopa de extrato de tomate.
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo aproximadamente
- Sal e tempero seco a gosto (cominho, açafrão etc.)
- Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
Numa assadeira com óleo, doure a cebola. Em seguida o pimentão. Depois misture todas as outras verduras.
A seguir, acrescente a soja já hidratada ao refogado, misture e adicione um colher de sopa de extrato de tomate e tempero a gosto.
Ai, adicione 2 ovos e farinha de rosca até que já esteja desgrudando da mão.
Mexa, faça as bolinhas e frite no óleo
Dica: Caso queira, adicione 50g de queijo ralado.
BEIJINHOS E ATÉ A PROXIMA...
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