BOLO DE VERDURA

Oi,  voltei!

Hoje vou ensinar uma receita muito saborosa e  que está na minha cozinha a décadas;

Espero que venha agradar o paladar de toda família, num almoço de domingo é uma maravilha.

 

INGREDIENTES:1 chuchu

                              2 cenouras

                              250 g de vagem

                              1 ovo inteiro

                              1 colher de trigo

                              1 colher de azeite

                              1 côco sêco ralado e extraído o caldo

                              1 lata de ervilha

                              1 pacote de queijo ralado

                              cebolinha e sal a gosto.

Descasque os legumes, pique em pedaços bem pequenos, cozinhe e escorra.

Ponha no liquidificador o côco, a cebolinha, o trigo, ovo , azeite e sal a gosto, bata tudo.
Num refratário coloque os legumes cozidos misturando com a ervilha e acrescente a mistura do liquidificador, por cima espalhe o queijo ralado e leve ao forno até dourar.

Pronto!!!
pode saborear, de preferência frio.

abraços.

PARA MEDITAÇÃO: "Levai as cargas uns dos outros e assim cumprireis a lei de Cristo"

                                                                            (Gálatas 6,2)